آشپزی

آشپزی

کیک هویج
ساعت ۱٢:۳٦ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۱/٤/٢٧  کلمات کلیدی: کیک هویج و گردو ، کیک هویج و دارچین ، کیک هویجی ، کیک هویج وسیب

کیک هویج کیک هویج و گردو کیک هویج و دارچین کیک هویجی کیک هویج وسیب کیک هویج دارچین کیک هویج+رزا منتظمی کیک هویج مامی سایت کیک.هویج.گردو طرز تهیه کیک هویج

دستور تهیه این کیک رو از یکی از دوستام به اسم نادیا گرفتم... یادش به خیر! روزای دانشگاه یه وقتایی درست می کرد میاورد همه با هم می خوردیم...

حالا هم هر وقت درست می کنم و میارم سر کار، همه خوششون میاد و تعریف میکنن!

این شما و اینم دستور خوشمزه ترین کیک هویج دنیا!...

 

مواد لازم:

آرد شماره ١ .................................... یک و یک چهارم پیمانه

هویج رنده شده (رنده ریز) .................. یک و نیم پیمانه

تخم مرغ ......................................... ٢ عدد

روغن مایع ........................................ نصف پیمانه

گردوی خرد شده ............................... نصف پیمانه

شکر ............................................... ١ پیمانه

بکینگ پودر ....................................... ١ ق غ

دارچین ............................................. ١ ق م

هل ................................................... نوک ق چ

نمک .................................................. نصف ق چ

طرز تهیه:

اول تخم مرغ ها رو اونقدر با همزن بزنید تا کاملاً پف کنه. بعد شکر رو اضافه کنید، هم بزنید... به همین ترتیب همه مواد رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید.

مایه کیک قبل از اضافه کردن آرد

آخر سر آرد و بکینگ پودر رو هم اضافه کنید.

مایه کیک پس از اضافه کردن آرد

مایه رو هم بزنید و تو قالب بریزید. من وقتی قالبم رو چرب و آردپاشی کردم چند تایی بادوم هم کف قالب گذاشتم که موقع برگردوندن کیک روی اون قرار بگیرن.

قالب

قبل از پخت

حدود ۴۵ دقیقه برای پختن کیک هویج در دمای ١٨٠ درجه کافیه.

پس از پخت

کیک من یه مقدار بیش از اون چیزی که باید، برشته شده بود. البته مزه سوختگی نمی داد ولی اگه یه خورده زودتر درش میاوردم خوشرنگ تر میشد!

محصول نهایی

محصول نهایی